Menù - d'autunno (12 settembre 2010)    
       
  Antipasto    
  Prosciutto e fichi

   
  Sfoglia di funghi porcini e piselli    
  Vino bianco storico    
       
  Primi    
  Gnocchi di rape rosse e guanciale
Fagottino di verza e riso

   
  Vino Mariuta bianco    
       
  Secondo    
  Stinco di maiale alla birra
Contorni di stagione
    
  Vino Merlot    
       
  Dolci    
  Tortino di mirtilli
   
  Vino Ribolla gialla    
       
  Caffé